Μετά από 3 χρόνια πανδημίας και την καταστροφική πυρκαγιά του καλοκαιριού επανέρχεται η 12η Μανιταρογιορτή στο Δάσος της Δαδιάς το Σαββατοκύριακο 5 και 6 Νοεμβρίου, την οποία συνδιοργανώνουν ο δήμος Σουφλίου, η περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας Θράκης, Ο.ΦΥ.ΠΕ.ΚΑ και σύλλογοι της περιοχής.

Οι συμμετέχοντες θα έχουν την δυνατότητα να συνδυάσουν την εξόρμηση στην εξοχή, με την ενημέρωση για τα μανιτάρια την καλλιέργεια και ανεύρεσή τους, αλλά και να γευτούν εκλεκτά εδέσματα.

ΣΑΒΒΑΤΟ 5 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2022

10:00 – 12:00: “H Μανιταρογνωσία και η Μανιταροφιλία στην Ελλάδα” Κωνσταντινίδης Γεώργιος

12:00 – 13:30: “Συλλογή & Αποθήκευση Άγριων Μανιταριών” Παρασκευαίδης Φώτης

14:00 – 15:30: Μανιταρογεύμα – Σεφ Παρασκευαίδης Φώτης

16:00 – 17:00: “Γνωριμία με τις Τρούφες – Επίδειξη Αναζήτησης Τρούφας” Αηδονόπουλος Παύλος

ΚΥΡΙΑΚΗ 6 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2022

10:00: “Σεμινάριο αναγνώρισης & ταυτοποίησης μανιταριών” Βολοβότσης Δημήτριος

Εξόρμηση στο Δάσος για συλλογή μανιταριών
Έκθεση και ταυτοποίηση μανιταριών
Μανιταρομαγειρέματα – Σεφ Παρασκευαίδης Φώτης
Δραστηριότητες για τους μικρούς και μεγάλους φίλους – Ο.ΦΥ.ΠΕ.ΚΑ
Παραμύθι μέσα στο δάσος – Διαδραστική Απασχόληση – ART ATTACK
Ζωντανή μουσική για τον “Ακριτικό ήχο” & Παραδοσιακοί χοροί από τους συλλόγους: Πολιτιστικός & Λαογραφικός Σύλλογος Παραδοσιακών Χορών “ΑΚΡΙΤΕΣ”, Λαογραφικός Πολιτιστικός Σύλλογος “Αγίου Ιωάννου Προδρόμου” Τυχερού, Μορφωτικός Εκπολιτιστικός Σύλλογος Καβύλης “Άγιος Δημήτριος”.
Για περισσότερες πληροφορίες καλέστε την κα. Έλενα στο τηλέφωνο 6982969910.